ソウル情報局

韓国の生情報満載!グルメ、旅行、韓国生活、韓国の人たちのことなど!

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玉ひで 行列のできる黄金の親子丼は発祥の老舗の味!<日本橋人形町>

この日は、外出で東京都心に来ています。ひと仕事を終えてランチタイム!せっかくでてきたので美味しいものでも食べたいと言うことになりました。

人形町って何か名物ってあるの?ってことで聞けば、人形町と言えば「玉ひで」って言うくらい有名な親子丼のお店があっていつも並んでいるとのこと。

たまにはそんなお店も是非行ってみたいということでお店をiPhoneで探して玉ひで向かいます。この辺りかな~?!

あっ!ありました~~。これが玉ひで行列なんですね!^^

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<東京日本橋・人形町>

140408人形町

この日は人形町に外出です。

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玉ひでの案内が立っています!すごい。^^

140408人形町25

Wikipediaによりますと、玉ひで(たまひで)は、日本の東京都中央区日本橋にて江戸時代中期から営業を続ける老舗鶏料理店で、現在の店舗は日本橋人形町一丁目に所在する。旧屋号は「玉鑯(たまてつ)」。

親子丼を考案した店であり、平日の昼の開店前にも大行列している店である。現在は8代目となる。

140408人形町3

12時50分頃にお店の前で並びます。意外と列が少ないな~、と思っていたら・・・。

140408玉ひで店内メニュー

親子丼はお昼メニューなのかな?!それにしても高い・・・。でもここまで来たら清水の舞台から飛び降りる気分ですが、百聞は一見にしかず、後悔したくないっ、食べなきゃね!

140408玉ひで店内

列は並んでいても意外に回転は早い・・・。店の中に通されました。

140408玉ひで店内2

中で食券を買って店内で少々並びます注文は元祖親子丼(1500円)です。 *価格は変更になることがあります。

140408玉ひで店内4

席は相席ですが、ここは日本。こんな当たり前のことに違和感があるのは、まだまだ、染み付いた韓国生活の気分が抜け切っていないということでしょう。^^;

140408玉ひで店内6

薄味の鶏のスープが出されました。これを味わいながら元祖親子丼が出てくるのを待ちます。

<黄金に輝くどんぶりで元祖親子丼登場~!>

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待つことしばし・・・。これが、日本橋人形町玉ひでの元祖親子丼・・・。

140408玉ひで親子丼2

まずは黄金のどんぶりの上に乗ったお椀の蓋をひとつ取ります・・・。そこからはかぐや姫ならぬ、青々としたお新香・・・。

14040玉ひで親子丼3

次に大きな蓋を取れば・・・!

14040玉ひで親子丼4

まっ、まぶし~い!

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適度にとろっとした玉子とじに、いい色に仕上がった軍鶏肉!

14040玉ひで親子丼6

鶏のお肉が香ばしいです。相対的には薄味ですが出汁をはじめとするお味はちゃんとしていてこれが老舗の味というものなのですね。

玉ひでではお箸が出されずびっくりしましたが、スプーンでご飯ものを食べるのには、韓国で慣れました。

<親子丼タイムは1時間30分?!>

140408人形町4

元祖&老舗の親子丼が食べられるのは毎日11:30~13:00並んだ人たちまで。

140408人形町5

たとえ、近所の常連さんであっても、外国人観光客でも、時間を過ぎればNGです。

お味は好みが分かれることと思いますが、私は老舗の味を味わえてとても良かったです。まだの方は一度話のネタに訪れて見てくださいね!^^

140408人形町玉ひで昔

明治~大正時代の頃の日本橋人形町玉ひでの店舗。

<MAP>

140408玉ひでMAP

「玉ひで」東京都中央区日本橋人形町1-17-10  TEL 03-3668-7651
・親子丼タイム 11:30~13:00(並んでいる人まで)
・日比谷線「人形町」駅A2出口すぐ
・半蔵門線「水天宮前」駅8出口から徒歩約2分
・都営浅草線「人形町駅」A5出口から徒歩約2分

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| 東京グルメ(日本食) | 07:30 | コメント:12 | trackbacks:0 | TOP↑

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崎陽軒「おべんとう夏」期間限定の食べる楽しさ満載!宝石箱のようなお弁当!

横浜と言えば、崎陽軒きようけん)のシュウマイ。創業から105年!代表商品はご存知「シウマイ弁当」!シウマイがメインで横浜の駅弁としても有名です。このお弁当のファンも多いはず!

今や崎陽軒のお店は神奈川をメインに東京、埼玉、千葉の主要駅の中、百貨店、ショッピングビルなどいろんなところにお店があって手軽に崎陽軒の味を楽しむことが出来ます。

そんな人気の崎陽軒2013年の夏限定のお弁当「おべんとう夏」。まるで宝石箱のようなお弁当は食べる楽しさいっぱい!お値段は650円。2013年8月31日まで(予定)の限定発売です。

駅の売店や崎陽軒の売り場で見つけたら一度味わってみたい一食です。

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<崎陽軒の夏のお弁当「おべんとう夏」(期間限定)>

130823崎陽軒

見た目も爽やかな崎陽軒の夏のお弁当、そのなも「おべんとう夏」。包み紙の朝顔と風鈴のイラストに水色のバックがとても涼しげです。

130823崎陽軒2

崎陽軒の紹介によれば、「おべんとう夏(夏季限定)」は、夏に旬を迎える「鯵(アジ)」や「いか」「みょうが」といった食材を、南蛮和えや酢の物など、さっぱりとした味わいに仕上げました。また、コリコリとしてほんのり塩味の効いた“茎わかめのごま和え”や、ふわっとした“とうもろこし入りさつま揚げ”など、食感や味付けにメリハリをつけ、食べる楽しさを演出しました。暑い夏でも食が進むこと間違いなしのお弁当です。とのことです!

おかずも種類が多くって、これで値段も650円とお手軽価格!

<すごく手が込んだおかずがいっぱい!>

130823崎陽軒3

これが、ほんのり塩味の効いた、茎わかめのごま和えのふりかけですね!

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崎陽軒といえばやっぱりシウマイ(シュウマイ)!ちゃんと2個入ってます。

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少しおしょうゆをつけていただきます。やっぱり崎陽軒のシウマイはおいしい!

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鯵の南蛮和え、帆立のトマト煮、いかの酒塩煮、タケノコ煮に、玉子焼き。

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帆立のトマト煮。夏らしさをかみ締めます!

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タケノコ煮をちびちびいただくのも楽しい。列車だったらビールがあれば最高~!

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とうもろこし入りさつま揚げ、きゅうりとみょうがの漬物、蓮根の煮物に人参の煮物!こんにゃくとカニカマと海藻の酢の物は芸が細かいです~。

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デザートは夏みかん風味わらび餅!夏みかんの少々苦味がたまらない小さな宝石!

気が付けば発売時期もあとわずか。崎陽軒を見つけたり機会があれば皆さんも是非召し上がってくださいね! ・崎陽軒のお店はこちら(リンク)

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「田のじ(でんのじ)」 韓国人も大好きトマトのおでんが名物!ちょっと立ち寄りたい目白のお店

今日からまたまた東京です。でも今回はすぐに帰ってくる予定です。

せっかくなので私が東京に出張のときに韓国の人たちを時々連れて行くお店を紹介します。

それはJR山手線「目白駅」下車しばらくのところにあるおでんのお店「田のじ(でんのじ)」です。

皆さんここで食べたトマトのおでんを忘れることはないといいます。機会があれば皆さんも「田のじ」でトマトのおでんを味わってみてくださいね!

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<JR山手線目白駅からしばらく>

130417目白駅

新大久保から二駅。JR山手線新宿駅と池袋駅の間に目白駅があります。この辺りは大学や高級な住宅街がある小綺麗なエリアです。

<田のじ(でんのじ)>

130417田のじ店頭

目白駅から歩いてすぐの場所にひっそりと田のじがあります。

130417田のじ山崎ハイボール

この日はカウンターで。山崎のハイボールで落ち着いた時間を過ごそうと思います。日本はマイペースでお酒をじっくりいただけるのが嬉しいひととき。

130417田のじ店主

厳しい店主の顔を見ればそれだけでも味へのこだわりが知れるというもの。この日は写真撮影の許可を得ています。

<「田のじ」のおでん>

130417田のじ牛すじ&ちくわぶ

牛すじに竹輪ぶ。関西風薄味の落ち着いたお味。竹輪ぶなんて本当に久しぶり。

<「田のじ」のポン酢一品料理>

130417田のじ店内

お酒をゆっくり飲みながら食べる料理がまたまたうれしいです。

130417田のじふぐ皮ポン酢

ふぐ皮ポン酢。韓国のフグ屋でもおなじみ。日本のポン酢料理は美味しい。

130417田のじ牛すじのポン酢

牛すじのポン酢。柔らかく上品なお味。やっぱり、日本は料理の次元が違いますね。

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常におでんの汁のチェックを行う店主。

<「田のじ」のトマトのおでん>

130417田のじトマトおでん皮むき

ここにくれば必ずいただくのがトマトのおでん。トマトの皮を丁寧に剥がして・・・。

130417田のじトマトおでん

美味しそう!それではいただきま~す。

130417田のじトマトおでんスープ

トマトの甘酸っぱい汁とおでん汁が絶妙な味わいです。幸せ。韓国の人たちも気に入ってくれます。

<いろんなおでんが楽しめます!>

130417田のじたまねぎ

プチ玉ねぎも人気メニューです。これはおでんに漬かる前。

130417田のじメニュー

おでんメニューです。お好みのおでんはありますか?

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営業時間は17:00~22:30まで。日曜が定休日です。予約ができませんので注意が必要です。座席はカウンター、座敷席があります。

130417田のじ店頭2

機会があればぜひどうぞ!

<MAP>

130417田のじMAP

「田のじ(でんのじ)」
東京都新宿区下落合3-2-16  TEL 03-3954-3855  
・JR山手線「目白駅」改札出て大通りを左に歩きリッチモンドホテル手前を左折後、右折し裏の道を歩けばお店が見えます。

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| 東京グルメ(日本食) | 07:00 | コメント:16 | trackbacks:0 | TOP↑

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