ソウル情報局

韓国の生情報満載!グルメ、旅行、韓国生活、韓国の人たちのことなど!

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さぶろうべえ高松総本店 ボリューム満点のとり白菜鍋をいただく!

さぶろうべえ高松本店にやってきました。北陸新幹線の開通で今ではすっかり近くなった石川県。石川県といえば、金沢、能登、加賀温泉など魅力がいっぱいです。今年のお盆の時期は白山登山もすごい人出だったそうです。

金沢で配られていたるるぶガイドを見れば、お刺身に、おすしなどのお店ばっかり載っています!さすがにこれには驚きましたが、石川県は鮮魚料理だけでないっ!ということで 「さぶろうべえ高松総本店」 にやってきたのです。

さぶろうべえの看板メニューは昭和25年から64年の伝統というボリューム満点の人気メニュー「とり白菜鍋」。最近はTV取材も多いとか。金沢から車で30分の近さ。さぶろうべえ高松本店に入ろうとすれば!にぎわっていますね~。

ドアをくぐれば、おなじみの声が聞こえて来ました!

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<さぶろうべえ高松本店>

170816さぶろうべえ店頭1

カーナビに、TEL 076-281-0529 をセットして車を少々走らせます。のと里山海道(無料)を走り高松ICを降りてすぐのところにさぶろうべえ高松本店がありました。

170819さぶろうべえ店頭2

おやっ!お店の玄関には待ちの人たちもいますね。

<今日はカウンターでいただきます!>

170819さぶろうべえ店内

皆さん、テーブル待ちの列だったのですね。私は2名で来ているのでカウンターに待たずに直行です。それにとり白菜鍋初心者はカウンター席がいいんですよ、なぜって・・・。

<お久しぶりです!>

170819さぶろうべえPさん

いらっしゃいませ~!
ひときわ大きい声でお店を盛り上げるのは、ソウル時代に一緒にがんばった、山岸さん!紆余曲折あって、今は「さぶろうべえ」の会社でがんばっています。さぶろうべえは、こちらのかほく市の高松総本店の他、金沢、小松にもお店があって、山岸さんは管理者としてそれらのお店を回っているようです。この日はお盆休みなので高松総本店の現場で大活躍中です。さすが、外食産業のプロは動きが違いますね!

<11:00~15:00はランチメニューがお得!>

170819さぶろうべえメニュー

え?!この日はお盆休みの時期なのにランチメニューをやっているんですね。最近は週末にランチメニューを提供してくれるお店が増えつつありますが、さぶろうべえでもランチメニューの提供がうれしいです。

<名物とりかわと人気の鶏のから揚げ>

170819さぶろうべえとりかわとノンアルコール

山岸さんのおススメ、創業以来の変わらぬ味という名物とりかわをいただきます。こちらは単品メニューの他、ランチセットメニューのとり白菜セットに含まれます。これはお酒が欲しいところですが、今日は車ですので、ノンアルコールビールのおつまみとしていただきま~す。お肌にうれしいコラーゲンいっぱいの鶏メニューのスタートです。

170819さぶろうべえ鳥のから揚げ

こちらは鶏の人気のから揚げ!ノンアルコールビールに あうあう!
それにしてもノンアルコールビールって気分で酔えるのが不思議!

<とり白菜鍋>

170819さぶろうべえとり白菜

いよいよ、本日のメインのとり白菜鍋です。鶏の油を引いた鉄鍋の上に、鶏のお肉と山盛り白菜が特徴です。そして玉子と一緒はとり白菜を美味しくいただけるという秘伝のしょうゆダレです。

170819さぶろうべえあやかさん

カウンター席は初心者向けと先ほど述べましたが、それはお店の人が炒めてくれるからです。この日、とり白菜鍋を炒めてくれるのは人気の看板娘のひとり、あやかちゃんです。

170819さぶろうべえとり白菜2

鍋の上でいい香りを出しながらどんどん黄金色に焼きあがってくる白菜ととりのお肉。

170819さぶろうべえとり白菜4

はい、どうぞ、ということでとり白菜をいただきます。まいっ!
ボリューム満点でおなか大満足。

<仕上げのおススメ>

170819さぶろうべえらーめん

ボリューム満点のとり白菜鍋の仕上げは、山岸さんのおススメの中華そば!とり白菜の味が残った鍋に秘伝のスープと中華そばを入れます。自家製辛み油やおろしにんにくなど少々入れればさらに風味豊かになります。

170819さぶろうべえらーめん2

おおっ!なんか食べたことのある味・・・。あ!札幌の人気の名店の醤油ラーメンの味だぁ~。こちらも大満足でした。

能登や金沢、お近くにお立ち寄りの際はさぶろうべえ高松総本店にどうぞ!

<MAP>

170819さぶろうべえMAP

石川県かほく市高松丁42  TEL 076-281-0529
・のと里山街道高松ICからすぐ。(鉄道はJR七尾線横山駅から831mほど。)
営業時間 11:00~21:00
定休日:不定期あり。TEL確認が確実です。

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ソウル生活時代の友にあう!

170816さぶろうべえ店頭1

皆さん、お久しぶりです。韓国には頻度は落ちましたが、たまには行っています。最近の報道でもイライラすることが多く、記事をがんばって書こうという気力がまだまだ不足しています。もう少し充電したいところです。

そんな中、ソウル生活時代に共に現場で、韓国人社会や日本の本社と戦った友が、転職し、今は石川県のとある企業で大いなる野望に向けてがんばっているということで、はるばる車を運転してたずねてみることにしました。

その方は、あれだけ、日々、大食いでグルメを楽しんでいるのに、体は締まっていました。

それは誰って?週末まで少々お待ちくださいね!

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キムチサバルミョンと恵方巻き

今年、日本では思わぬ方向で、恵方巻きが話題になりました。そもそもあんなものにノルマを課してどうするのか、コンビニ本部と思います。

その昔、どこかのコンビニチェーンが関西方面では縁起のいい方向を向いてかぶりつくといいとかで、売り出し始めて根付いてきたような気がします。そうそう、ハロウィンイベントや、バレンタインデーみたいに仕掛け人がしっかりいたのです。

それはともあれ、恵方巻きが、どういうわけかたくさん家に置いてあって、1本はかぶりついて運を呼び込んだものの、残りはカットしていただくことにしました。

すると、キンバプが思い出されてしまって、つい韓国で買ってきたキムチサバルミョンと一緒にいただきたくなってしまいました。

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<キムチサバルミョン>

170205キムチサバルミョン

それではいただきます。この「サバルミョン」シリーズって食べやすくって本当に美味しい。適度な辛さ、細麺がすごく食べやすいんですよね~。実は他にも買い置きがあるんですけど、それはまた今度。

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横浜の人は行って見たら!美味しい能登とり白菜鍋に、ソウル食堂のpekoさんに出会えます!<横浜そごう物産展「さぶろうべい」>

あのソウルグルメブログ 「ソウル食堂」 で人気者だった、seoulpeko(ソウルペコ)さんが横浜にやってきているとのことです。ソウル生活で奮闘のpekoさんは、今は地元のグルメの知る人ぞ知る、石川県の老舗とり鍋食堂の「さぶろうべい」でご活躍とのことです。

そして、横浜そごう8階の特設会場で1月21日(土)~25日(水)、毎日夜20:00(L.O.19:30)まで開設中の、冬の北陸三県味と技紀行のイベントで、美味しい能登とり白菜鍋を始めとした、地元の人気メニューを提供してくれています。

とり白菜鍋のお食事メニューは1人分、800円~1944円(税別)で、お酒とも合いますので、ランチはもちろん、お友達との夕食などもいかがでしょうか。

昭和25年創業のさぶろうべいの秘伝の醤油だれといただく美味しい能登とり白菜鍋のお味を楽しんでみてくださいね!なお、『ソウル情報局』を見てきた、というと特別なサービスもあるとか?!お楽しみに。横浜や近隣の方は是非とも、横浜駅からすぐの横浜そごう8階の特設コーナーに立ち寄って、seoulpekoさんに会って楽しい会話も一緒にどうぞ!

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<横浜そごう8階物産展>

170122横浜そごう1

この日は日曜日ということもあって、特別イベント「冬の北陸三県味と技紀行」が大盛況です。

<さぶろうべい>

170122横浜そごう さぶろうべいメニュー

物産展の一番奥のブースに今回、横浜そごう初登場の石川県の老舗 「さぶろうべい」 があります。名物はとり白菜鍋。石川県では松屋のとり野菜味噌鍋というのも人気がありますが、こちらは知る人ぞ知る人気店だそうです。

170122横浜そごう さぶろうべい田中さん

お店に入れば、おやっ!これは偶然、びっくり!いつもソウル情報局をご覧いただいている 田中 利博さんもお見えになっていました。お久しぶりです。

170122横浜そごう 白山市

店内には石川県白山市のポスターもあって雰囲気を盛り上げています。(注:さぶろうべいは石川県金沢市や、かほく市にお店があります。)

<特別取材をさせていただきました>

170122横浜そごう さぶろうべい1

お肌に最高な鶏の脂の上に能登地鶏を乗せて~、

170122横浜そごう さぶろうべい2

さらに白菜、春菊、せりなどを乗せて~、

170122横浜そごう さぶろうべい3

金粉振り掛けてるし~!

170122横浜そごう さぶろうべいお米

定食のお米は米所、富山のこしひかり。食材にもこだわっているそうです。

<能登とり白菜鍋定食>

170122横浜そごう さぶろうべい4

こちらでは直接火が使えませんのでIHヒーターでいただきます。

170122横浜そごう さぶろうべい5

おお!いい感じに仕上がってきました。

170122横浜そごう さぶろうべい6

特製のしょうゆダレと一緒にこんがりとした能登鶏と一緒にいただきます~。シンプルなお味に舌鼓。

<お酒にもあうあう!>

170122横浜そごう さぶろうべい菊姫

加賀の菊酒(日本酒)。加賀百万石の美味しいお酒も一緒にいただくことに。(ビールメニューもあり。)

170122横浜そごう さぶろうべい7

お酒とおつまみの鶏皮と一緒にいただきました。(こちらはサービス)

<seoulpekoさん!>

170122横浜そごう さぶろうべいpekoさん

ソウル食堂のseoulpekoさんとの会話も楽しいです。とても気さくな方です。

食券購入前に、現場責任者の山岸(やまぎし)さんに、「ソウル情報局を見た」とお話いただけますと、特別に何かサービスをしていただけるようですよ。また、seoulpekoさんもご紹介していただけます。

横浜地区の方、近隣の方はどうぞ!横浜駅横、横浜そごう8階特設会場にて、1月25日(水)の夜20:00までさぶろうべい臨時横浜そごう店オープン中です。(19:30ラストオーダー)

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これはびっくり!中央線遅延の理由・・・。

先日、帰宅の為に、中央線に乗っていたら、電車遅延情報が中央線快速電車の車内モニターに映し出されていました。その理由がびっくり!

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<中央線車内モニター>

161018中央線遅延

中央本線 高尾-大月間で電車が遅延しているようですが、

161018中央線遅延2

梁川駅(山梨)で電車とイノシシが衝突したようです・・・。

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日本が治安のいい国だと思う瞬間!?タダでも要らないものはイラない国・・・。

自宅付近の駅周辺駐輪場。

ドンキホーテで買ったものを荷台に置いたまま、パチンコかジムにでも行っているものと思われます。

私はパチンコしませんが、私ならパチンコしてから買いに行くかな。でも、どうしても欲しいものが買えなくなるくらい注ぎ込んでしまうのを防ぐために優先順位を計算しているのか・・・。行っているのがジムならば、やっぱり、後買いかな。

いずれにせよ、日本ってやっぱり治安がいいんですね・・・。^^;

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<西東京エリアJR駅周辺>

160815駅周辺駐輪場にて1

駅近所を歩いていれば!駐輪場にこんな自転車を発見〜。

160815駅周辺駐輪場にて2

堂々荷台に買ったものを置いたままどこかに行ってしまいました。これがなくならない日本ってすごいです。駅前監視カメラがあるからとそれを計算に入れているのでしょうか。

ただ、袋から透けて見えるのは家トレ用具。別に欲しくもないか・・・。

今の日本はタダでも欲しくないものは要らない時代・・・。

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日本は山の日!朝からすさまじい人出!山ガールもいっぱい?!私もアルプス頂上へ(今年はこれでおしまいTT)

2016年から新しく設定された祝日、それは山の日。

皇太子ご家族は北アルプスの玄関口である上高地(長野県松本市)で山の日の記念式典にご出席の様子。

国民の新祝日「山の日」に私もしっかりアルプスに上ってきました。 (甲子園球場 日章学園×八王子高校戦)

皆さんはどこに行かれましたか?

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<旗日もしっかりと!>

160811甲子園へ

これからアルプスに向かって電車に乗り込みます。

160811甲子園へ今日は旗日

2016年8月11日(木)。今年から新しい祝日「山の日」が制定されスタートしました。子どもたちには影響は少ないのかも知れませんが、大人にはうれしい日だったりします。

<早朝からすさまじい人出!>

160811甲子園1

やってきたのはここ!早朝からすさまじい人出・・・。結構空いているかなという思いとは違ってすごすぎです・・・。

160811甲子園

駅からチケットを求めこの人・・・。チケットって?山登りにチケットが要るの~?!でも私はすでに入手済みなので本当によかったです・・・?!

<やってきたのは甲子園!>

160811甲子園は大きい

って、やってきたのは甲子園!?山じゃないじゃん~~~。

<アルプスの頂上って・・・、ここかいっ!?>

160811甲子園アルプス

ということで、「山の日」にやってきたのはアルプスはアルプスでも甲子園のスルプススタンドの最上段~。

160811甲子園名物

暑い日に熱すぎる一日!こちらのアルプスには地元の山ガールも大挙押し寄せています~。この日は地元の学校が甲子園に初出場ということで、誘っていただいたのです。(それでチケットもばっちり!)

160811甲子園試合中

頑張れ~!

<甲子園名物>

160811甲子園名物かちわり

暑い日には熱中症に気をつけたいところです。甲子園名物かちわり200円。ただの氷が入った袋がうれしい限り?!

160811甲子園応援

地元から悲願の甲子園出場を果たした近所の高校はいつものいいところがさっぱり出ず苦戦・・・。(期待されるも西東京代表 八王子高校、1-7で敗退)

<今年の夏はこれでおしまい・・・TT>

160811甲子園終了

残念ながら熱戦むなしく大敗を喫し甲子園を去ることになってしまった地元高校でしたが、選手も応援の皆もいい経験ができたみたいです。甲子園までにたどりつくのは至難なエリアではありますが、次回の大会に向かって練習を頑張ってください。

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