ソウル情報局

韓国の生情報満載!グルメ、旅行、韓国生活、韓国の人たちのことなど!

<< 新しい記事 | もっと見る | 前の記事 >>

>> EDIT

慶州朴家テジクッパ 西面デジクッパ激戦区の3大人気店<韓国人夫婦と行く旅>

気がつけば昨夜中央洞の東横イン釜山駅2に帰ってからの記憶がないままグースカ寝ていたようです。朝起きて韓に連絡すれば、韓妻はもうソウルに向かって帰ってしまったとのこと。挨拶もできずに残念。

韓にこれから朝ごはんを食べに西面(ソミョン)のデジクッパを食べに行こうと提案。二人は地下鉄に乗り込みました。聞けば、韓妻はグルメブロガーとは言え、釜山名物デジクッパが好きではないらしく、私的にはちょっとした驚きでした。

そんな事情も知らずにデジクッパを食べたいと思っていた私としては、ありつけることになって、少しよかったのかも知れません。たかがデジクッパ、どうしてそこまで食べたいと思っていたかといえば、前回、西面のデジクッパ激戦区デジクッパ通りにようやくたどり着き、そこで食べた「ポハンデジクッパ」が美味しくていろいろ調べていたら、日本人には、並び3軒、「ポハンデジクッパ」、「慶州朴家デジクッパ」、「松亭3代デジクッパ」がどれも美味しいとのことで、釜山にくればこの西面3大デジクッパを全部食べると決めていたからです。 *参考:「ポハンデジクッパ」釜山人がソウルの味は違うと言う満足の本場西面デジクッパ通りのお店(ソウル情報局リンク)

ということで我々が向かったのは慶州朴家デジクッパキョンジュパッカデジクッパ)!ソウル生活中もう一度、釜山に出張の予定がありますので、実に計画的な私!? 果たしてお楽しみの慶州朴家デジクッパのお味は?!

クリックをお願いします~。

<釜山地下鉄1号線・2号線「西面(ソミョン)」駅から歩きます!>

130825西面通り

西面駅1番出口を出て、最初の角を右に曲がれば、この通りに出ます。

130825西面デジクッパ通り

そして次の角を左に折れればデジクッパ激戦区!

<今日は人気の3軒並びの真ん中、「慶州朴家テジクッパ」に入ります!>

130825キョンジュクッパ

と言う事で朝ごはんを食べに来たのは慶州朴家デジクッパ(キョンジュバッカデジクッパ)!慶州朴家クッパの看板ですぐにわかります。西面3大人気クッパの真ん中のお店。

<慶州朴家デジクッパの店頭観察!?>

130825キョンジュクッパ店頭2

グツグツと豚肉の塊をゆでています。

130825キョンジュクッパ店頭3

塊の入った鍋から取り出したお肉。たぶんこれはこれからスライスするお肉だね!

130825キョンジュクッパ店頭1

こちらはスープが仕上がった最終用の釜。

<注文は基本のデジクッパ>

130825キョンジュクッパメニュー

私の注文はもちろん基本メニューのデジクッパ5500ウォン(約500円)。ご飯は別に欲しいので「タロ(たろ)」で注文です。*1円=11ウォン。価格は2013年8月現在。

<おかず>

130825キョンジュクッパ1

おかず。

<「慶州朴家テジクッパ」のデジクッパ>

130825キョンジュクッパハシ

食事のためにチョッカラ(お箸)とスッカラをテーブルの上に置こうとする韓・・・。

韓:「あれ?!スッカラ(スプーン)がない!」
私:「今に出てきますよ。」
韓:「???」

130825キョンジュクッパ2

スッカラが入った状態でデジクッパが出て来ました。

私:「ねっ!」
韓:「ホントだ。」(韓がそのままスプーンに触れようと手を伸ばします。)
私:「待った!ちょっと私がスプーンを触るから待っててね。」(ゆっくりとスプーンを取り出します。)

130825キョンジュクッパ3

私:「スプーンの先に辛いかたまりが乗っているから、辛いのが好きでなければそのまま、スプーンの辛味を外によければいいよ。」

私はひとまず赤く辛い薬味を外に取り出しました。必要にあわせてお好み分だけ入れればいいですからね!

130825キョンジュクッパ4

エビの塩辛や食塩、胡椒などで味付けします。

130825キョンジュクッパ5

そしてそこそこお好みの味付けになったところで、薬味のついたニラを大量投入~。ニラの辛い薬味が溶けてとんこつスープの中に広がりこれが美味しい。口の中ではニラと豚のスープやお肉とののお味のコンビネーションがたまりません!

130825キョンジュクッパ6

たっぷりお肉が入って5500ウォンは実にお得な価格。

130825キョンジュクッパ7

ご飯が進む、釜山の美味しい一品。韓も美味しいと満足でよかった。

130825キョンジュクッパ8

さて気になるお味対決は?!個人差や好みの問題、その時々の店の調子もありますよね。こちらもデジクッパを楽しめるお味でした。

日本人ファンも多い西面(ソミョン)のデジクッパ激戦区デジクッパ通りで、皆さんも美味しいデジクッパを味わってみてくださいね!^^

<MAP>

130825キョンジュクッパMAP

「慶州朴家デジクッパ/경주박가돼지국밥(キョンジュバッカテジクッパ)」
부산 부산진구 부전2동 255-15 TEL 051-806-2706
釜山広域市釜山鎮区釜田2洞255-15(プサンジング ブジョンイドン)
・釜山地下鉄1・2号線「西面(ソミョン)」駅1番出口などから徒歩しばらく。
・営業時間:24時間

クリックをお願いします~。

<ランキング応援のお願い>

今日も熱心に更新の「ソウル情報局」に今日も「ランキング(ブログ村)」の応援をぽちっとお願いします!!

ぽちっとお願いします!ランキングがあがって頑張れます。^^
★クリックしていただけるとランキングが上がって頑張れます!
関連記事

| 観光地(釜山・慶尚南道) | 00:00 | コメント:14 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

テジクッパ

チャーシュー麺が好きな人がはまる味ですね。江南にもテジクッパの美味しいお店がありますので、今度、行って見ます。

| 田中 利博 | 2013/08/25 12:44 | URL | >> EDIT

旅先から…

こんにちは~

旅先の台湾からです。
西面の有名なデジクッパ通りのお店ですね~

激戦区で生き残っているこのお店、味は間違いないでしょうね!

| ヨンミョン | 2013/08/25 14:42 | URL |

写真きれい

おいしそ~
辛味ニラ、いいですね
あ~食べたくなりました
どうしょう・・・

| 豊年満作 | 2013/08/25 15:36 | URL | >> EDIT

安いですね~

とっても美味しそう!!!
これとっても興味あります。
日本人のmikiさんが韓国人に食べ方を教えてる。。。(笑)

そう言えば昨日、“いろんな美味しいお店をmikiさんから教えてもらって、それを私も人に教えてみなさんに喜んでもらっていますよ。”って感謝してましたよ~^^

| ケロケロ66 | 2013/08/25 22:34 | URL |

スッカラにこんなに・・辛いモノが。

これ凄い映像ですね・・・ありえないもの。
これ分からず食べたら・・・飛び上がるわ~~。
さすが師匠・・・洞察力鋭い!!!

私なら分からず、混ぜて食べたでしょうね(>_<)
韓国の食べ物は自分で調味量入れて食べるので
この辺は好きな味で楽しめますね。
ソルロンタンもデジクッパも大好きです。
あ~~~美味しそう~~。


やっと休みを確保できて訪韓できます(*^_^*)

| 砂時計 | 2013/08/26 01:57 | URL | >> EDIT

田中利博さん

江南にも美味しいお店があるんですか?!それはいい情報です。釜山のデジクッパはすごい煮こみですよね。こんなにお肉がいっぱいでそれでこの値段は本当に嬉しいです。さすが本場です。^^

| seoulmiki | 2013/08/26 07:17 | URL | >> EDIT

ヨンミョンさん

台湾旅行の旅先からもありがとうございます!台湾も暑いんじゃないかと思います。そういえば、台湾も肉料理が多いので、ヨンミョンが台湾で何を食べていらっしゃるのか気になります〜。

| seoulmiki | 2013/08/26 07:19 | URL | >> EDIT

豊年満作さん

ソウルを研究中の満作さんにはトンスベクを紹介します。
http://seoulmiki.blog.fc2.com/blog-entry-1730.html
本場釜山と比べて落ち着いた味ですが、ソルロンタンにも飽きているでしょうからぜひどうぞ!

| seoulmiki | 2013/08/26 07:23 | URL | >> EDIT

ケロケロ66さん

私もケロケロさんにお店を教えていただいて感謝しています。それまでまずいタッカンマリしか食べたことがなかったのに、チンハルメタッカンマリを教えていただいてから大好物になりました。さらにその店が今や大行列のできるお店になってしまってびっくりです!

| seoulmiki | 2013/08/26 07:26 | URL | >> EDIT

砂時計さん

辛いものが苦手の方の参考にしていただければ嬉しいです。
赤い塊はあのスープの中に入ればそれほどでもないのでしょうが、とにかく暑い日だったので、無用に汗をかきたくないということで。前回、これを食べたあと汗がすごかったので、警戒してます?!^^;

| seoulmiki | 2013/08/26 07:30 | URL | >> EDIT

お隣の店で食べましたよ~

釜山の宿に戻る途中、福岡出身の旦那が突然
「トンコツラーメンの臭いがする!」と言い出し
臭いの元へ来てみるとデジクッパ屋さんでしたw
どっちかがどっちかのルーツだったりするのでしょうかね?

ミキさんが行った隣のお店(写真手前)でデジクッパを頼みましたが
麺(サービス?)が替え玉のような状態で出てきたので
喜んで食べてましたよ~

| ぷにょん | 2013/08/26 12:38 | URL |

ぷにょんさん

とんこつルーツは気になるところです。ポハンデジクッパですよね!ポハンデジクッパはグクスが出てきて私もうれしかったです。残りもう一軒も行きました。気になる私的ランキングはもう一軒のご紹介の時にと思っています。^^

| seoulmiki | 2013/08/26 19:29 | URL | >> EDIT

3軒もあったのか!

 今年の3月に、私は浦項と慶州のクッパを食べました。もう1軒あるとは知りませんでした。どちらもおいしかったです。
 次回は、昼食時に、ビールを1本たのんで、豚肉にたれをつけて、ビールを1本呑み、その後クッパを食べてみたいです。別の店で、ハラボジが呑みかけの焼酎を、豚肉をさかなにして呑んでいたのを発見したのです。私も1度、そのスタイルでまねしてみたいのです。

| shunshun | 2013/08/27 20:38 | URL |

shunshunさん

うわ〜、美味しそうなお話!いつも時間をかけずに食べているので私もゆっくりとそんなふうに食べてみたいです。あの辺りに何軒かデジクッパのお店があるようですが、西面のデジクッパ通りではあの3軒がよく聞く有名店のようです!^^

| seoulmiki | 2013/08/27 21:15 | URL | >> EDIT















非公開コメント:

TRACKBACK URL

http://seoulmiki.blog.fc2.com/tb.php/2021-eeae764f

TRACKBACK

<< 新しい記事 | もっと見る | 前の記事 >>